Bleu Petrol : Marie-Émilie Fourneaux nommée rédactrice en chef de Resto

Marie-Émilie Fourneaux est nommée rédactrice en chef de Resto, le trimestriel du groupe Bleu Petrol consacré à la gastronomie. Elle commente : « depuis sa création fin 2022, RESTO célèbre ces passionnés, chefs, producteurs, artisans du goût, sommeliers, équipementiers, architectes d’intérieur et tant d’autres, qui portent haut (parfois jusqu’aux étoiles !) les valeurs de partage et d’excellence. »

Elle succède à Élodie Declerck et Céline Baussay qui se consacrent « à de nouvelles aventures professionnelles », indique le communiqué qui précise que Céline Baussay continuera de diriger Hôtel & Lodge au sein du groupe.

Journaliste indépendante, Marie-Émilie Fourneaux a collaboré avec Resto, Connaissance des Arts et Art Basel Stories. Elle a également été reporter à l’hebdomadaire Point de Vue de 2016 à 2021. Depuis 2019, elle est membre de l'Association Internationale des Critiques d'Art.